每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >基围虾皮怎么炸得脆
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原料：基围虾、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、料酒、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备新鲜的大虾。
第2步、去虾线去外壳留虾尾。
第3步、在肚上浅浅的切三刀，炸出来的虾不会弯曲
第4步、用少许盐料酒胡椒粉拌匀静置十分钟左右。
第5步、先裹一层玉米淀粉。
第6步、鸡蛋液里滚一圈。
第7步、最后沾满面包糠。
第8步、要想更酥脆，就把沾满面包糠的虾按上再重复一遍。
第9步、全部裹好面包糠。
第10步、下油锅里炸。
第11步、两面炸至金黄有香味时捞出。
第12步、放厨房纸上吸去多余油份。
第13步、装盘。
第14步、淋点蕃茄酱会更美味。
2023-10-24 02:28:18 -
1.把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。
2.把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来
3.把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。
4.把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用小火慢慢炸。
5.把虾皮炸制酥脆就可，把虾皮控干油，拌入盐即可食用。也可以蘸椒盐吃。
2023-10-24 02:28:18
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