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伏瓜汤简单做法

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  • 食材用料,伏瓜

    猪肉,红辣椒,酱油

    1.伏瓜洗净削皮后切片状待用,外加一个新鲜红辣椒切片,增味又增色,食欲自然来。

    2.备好的新鲜瘦猪肉片,买来的瘦肉切片。后,加入适量的酱油、醋、盐、白糖腌制五分钟待用。

    3.先在锅内放入适量的素油烧热,接着将备好的肉片大火翻炒三五分钟,见肉片炒出香味后再倒入备好的伏瓜红椒片继续翻炒,见伏瓜片炒熟为宜,关火后加入适量的鸡精即可装盘。醋,盐,白糖,鸡精

    2023-10-23 12:38:22
  • 用料

    肉片半碗,伏瓜1根,西红柿1个,盐适量,生姜两片,生粉一勺,鸡精,胡椒粉

    做法步骤

    1.瓠子洗净去瓤切成长条状,西红柿洗净切,切好的肉片加生粉和水腌制待用。

    2.锅内少油,放入姜片,放入瓠子煸炒片刻。

    3.加水大火烧开后转中火,待瓠子颜色变透快熟时加入西红柿和肉片,加适量盐和胡椒粉,再加适量的鸡精。

    夏天的西红柿特别容易出汤汁儿,一会儿红红的颜色就出来啦。

    2023-10-23 12:38:22
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