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无锡素面做法

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  • 将黑木耳、笋干、豆腐皮等素菜烧好备用,另起锅烧水,水滚了下面,水再滚了用水激一下,再滚了把面捞起装碗,素菜往面上一浇,无锡素面就好了。

    2023-10-24 14:48:53
  • 用料:

    生面条(1人份)

    老抽 0.5小勺

    生抽1.5一勺

    白糖 2/3 大勺

    猪油1大勺

    鸡精 1小勺

    大蒜叶(或者葱花)1小勺

    制作步骤 :

    1、把所有调料都放进碗中。

    2、锅中水烧开,下面条。沸腾后捞出面条,放进碗里(根据自己喜欢的软硬程度掌握下面时间。我喜欢断生的面条,所以一沸腾马上就捞出来了)。

    3、面条和调料一起拌匀即可开吃。

    2023-10-24 14:48:53
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