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菊花头烧汤要焯水吗

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  • 菊花脑最好焯下水。

    菊花脑是一种野菜,生长着山野田间,一般的野菜都是贴着地面生长的,而且没有经过改良,在大自然中生长的野菜,一般都含有丰富的生物碱和草酸,这两种物质对于人体的影响是特别大的,草酸能够和人体中的钙元素产生反应,这样就特别影响钙的吸收,而焯水能大大减少草酸和生物碱的含量,因此,菊花脑最好焯水再食用。

    2023-10-24 17:02:53
  • 菊花菜烧汤不用焯水。

    2023-10-24 17:02:53
  • 要的,菊花上有灰尘,焯水干净了

    2023-10-24 17:02:53
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