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面衣饼做法

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  • 主料

    鸡蛋2个

    牛奶30克

    面粉60克

    辅料

    油适量

    白糖适量

    泡打粉适量

    步骤

    1.1、 鸡蛋二个打散。

    2.2、 加入面粉,搅匀,用打蛋器左右搅拌。

    3.3、 加入牛奶,白糖,泡打粉,搅匀

    4.4、 电饼铛刷油,舀一小勺面糊,再加热电饼铛。

    5.5、 微微起小泡,即将面饼翻面,烙至两面微黄即可

    小贴士

    1、 我是随手舀的材料,重量仅供参考哦。根据个人口味增减面粉、牛奶、白糖哟)2、 面糊不要太稀,否则饼会比较薄。

    3、 烙的时候小心火候以免烙焦哈。

    2023-10-24 18:28:19
  • 1.1小碗面粉放入大碗中,倒入凉水搅拌均匀。

    2.在面糊里放鸡蛋和少许盐,搅拌均匀

    3.开火煎锅中倒入油

    4.锅热后关小火将面糊倒入锅中,开中火煎,一面煎熟后翻身煎另一面。

    5.当面饼鼓起,出现这种斑点时就已熟了,开吃

    2023-10-24 18:28:19
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