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蜂窝蒸蛋的正确做法

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  • 用料

    鸡蛋

    2个

    温水

    2大勺

    3克

    六月鲜8克轻盐原汁酱油

    1勺

    香油

    1勺

    半根

    蜂窝蒸蛋的做法步骤

    步骤 1

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    准备好所有配料

    步骤 2

    space

    将鸡蛋放入料理碗中,加入两勺的温水,再加入少量食盐,用打蛋器搅打,直到泡沫变细,而不是打发哈

    步骤 3

    space

    然后将蛋液倒入盘中,差别就在这一步,如果喜欢吃滑嫩口感的需要将所有气泡弄走,蜂窝的直接不用去泡沫

    步骤 4

    space

    用保鲜膜密封住盘,在保鲜膜上戳些洞洞,上锅蒸开后继续蒸2分钟即可

    步骤 5

    space

    去掉保鲜膜后就成了薄薄的一层蛋饼,如果蒸制时间过长,蛋饼会发干,用刀划出刀花

    步骤 6

    space

    倒入大概一勺的六月鲜8克轻盐原汁酱油,晃动几下

    步骤 7

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    最后撒上葱花,淋上香油即刻享用

    2023-10-24 18:49:02
  • 步骤 1

    准备好所有配料

    步骤 2

    将鸡蛋放入料理碗中,加入两勺的温水,再加入少量食盐,用打蛋器搅打,直到泡沫变细,而不是打发哈

    步骤 3

    然后将蛋液倒入盘中,差别就在这一步,如果喜欢吃滑嫩口感的需要将所有气泡弄走,蜂窝的直接不用去泡沫

    步骤 4

    用保鲜膜密封住盘,在保鲜膜上戳些洞洞,上锅蒸开后继续蒸2分钟即可

    步骤 5

    去掉保鲜膜后就成了薄薄的一层蛋饼,如果蒸制时间过长,蛋饼会发干,用刀划出刀花

    步骤 6

    倒入大概一勺的六月鲜8克轻盐原汁酱油,晃动几下

    步骤 7

    最后撒上葱花,淋上香油即刻享用

    2023-10-24 18:49:02
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