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全部3个回答 >荷叶制茶的方法
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1荷叶茶是以荷叶原料制成的茶叶,最佳制茶时间是每年夏季农历8月份,此时的荷叶生长状态好,营养物质充足,若是采摘时间过早,那么荷叶内质中的荷叶碱与黄酮成分较少,营养价值差,而且最好选择手工采摘,避免荷叶茶中出现过多的杂质。
2. 清洗
采摘后的荷叶需要仔细将其清洗干净,先放在水龙头下用流动的清水一片片的冲洗,然后放进盆中浸泡10-15分钟,捞出并再次冲,尽可能保证每一片荷叶都处于干净的状,避免出现荷叶茶在喝了之后存在卫生健康方面的问题,也能保障品质。
3. 蒸制
清洗后的荷叶稍微控干表面的水分,放在阴凉处等待表面水分阴干,把荷叶茶切成小段放入蒸笼轻微制,使茶叶的颜色更绿,味道更好,进行蒸制后的茶叶才能再拿到外面晾晒,而且要尽可能完全晒干,确保荷叶茶在后期保存过程中不容易发霉。
4. 冲泡
荷叶茶完全晒干之后,放在干净的容器中保存,稍微放置2-3天让茶叶内质稍微沉淀,日常生活中饮用时取出6克荷叶茶,搭配15克干山楂和5克陈皮,一同投入冲烫好的玻璃杯或是陶瓷杯,倒入烧开的沸水进行冲泡,除此之外荷叶茶也能搭配茉莉花茶绿茶冲泡饮用。
2023-10-24 19:01:31 -
1、采摘鲜叶,鲜叶洗净沥干水分后放入微波炉烘烤,以中火或底火烘焙两分钟左右。
2、冲泡饮用,平时放在干净容器中保存,想喝时取出60g冲泡即可。
3、搭配饮用,荷叶茶可以搭配绿茶、茉莉花一起喝。
2023-10-24 19:01:31
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问 爱牙日的由来答
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大理是悠闲和浪漫的代名词,下关的风,上关的花,苍山的雪,洱海的月,“风花雪月”构成了大理最著名的特色。去大理,我们的路线是先游览大理古城周边及崇圣寺三塔,然后环洱海游,最后以登苍山结束。大理古城是大理旅游的核心区,这里承载着大理历史文化、宗
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