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包粽子可以用红豆绿豆白糖和食用碱一起吗

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  • 包粽子不宜将红豆,绿豆,白糖以及食用碱放在一起使用。这里不妨说说为什么不宜放在-起使用,-一,正常情况下,用红豆包粽子,因其香,面,烂而成为人们的首选。

    二,绿豆的特点具有解署的功能,只适宜在夏天煮绿豆粥,绿豆汤供人们饮食,可以起到防署降温作用,却不适宜包粽子用。

    三,包粽子不是发面,不需要向糯米中添加食团碱。-旦浠加了食用碱,反而会使粽子米质发黄,味道也怪怪的。至于白沙糖则是豆沙粽子的必须搭配品,没有白沙糖,喜欢吃甜品者肯定反对。。

    因此豆沙加糖是必要的。是否正确?仅供参考。

    2023-10-24 19:04:43
  • 可以,会比较好软,也好吃

    2023-10-24 19:04:43
  • 可以,加些冰糖更好吃吃

    2023-10-24 19:04:43
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