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全部3个回答 >五芳猪肉粽子里面有什么
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主料:
糯米 2000g
辅料:
五花肉500g 咸蛋黄20个 粽叶适量
调料:
生抽适量 老抽适量 食用油适量 食用盐适量 蚝油适量 花椒粉适量
做法:
1. 五花肉洗干净去皮。
2. 切成自己觉得合适大小的块。
3. 倒人适量的生抽，老抽，蚝油和花椒粉。
4. 抓拌均匀后腌制6小时，我是放冰箱冷藏腌制了一个晚上。
5. 腊肉洗干净切成大小合适的块。
6. 咸鸭蛋买取出蛋黄。
7. 洗干净蛋黄外面的蛋清液（这个是腥味的来源一定要洗干净）备用。
8. 糯米洗干净后加入高过米一厘米的水浸泡2小时。
9. 泡好的糯米沥干水分后加入适量的生抽，老抽，盐和食用油拌均匀备用。
10. 粽叶洗干净后放入加了食用碱的开水锅中煮上6分钟后捞出放入凉水中每一片都清洗干净后剪去头部比较硬的地方。
11. 两片粽叶用叶尖相对。
12. 折成一个漏斗状。
13. 里面先加入糯米压紧后加入腌制好的肉。
14. 然后再加上两勺糯米压紧实。
15. 粽叶折叠过来包住装好米的漏斗。
16. 然后用绳子帮起来，打好结，这样一个粽子就包好了 用同样的方法包好其他馅料的粽子。
17. 包好的粽子放入锅中，加入没过粽子的水煮3-4个小时（中间水少了可以加入适量的热水）要保持水是没过粽子的量，煮好后不要出锅让粽子再锅中浸泡2小时后就可以捞出来吃了。
2023-10-24 19:06:09 -
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装,此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。
2023-10-24 19:06:09 -
五芳粽子里面有猪肉，糯米，一包的净含量600克，有12个小鲜粽，外包装的设计涵盖了迪士尼经典动漫卡通角色，如米奇、米妮、唐老鸭等，以及旗下漫威电影中的经典人物，如美国队长、钢铁侠、雷神索尔、绿巨人浩克等。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
展
2023-10-24 19:06:09 -
蛋黄，绿豆以及红豆等等。五芳斋的猪肉粽子里面含有大量的猪肉，咸腊肉以及蛋黄，绿豆以及红豆等等，因为制造非常的丰富，所以销量非常好，可以放心的进行使用
2023-10-24 19:06:09
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