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切菜头做法

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  • 将一个菜头,削去表皮。

    02

    将菜头切成丝·红椒切成片·葱切成丁,以备用。

    03

    炒锅烧开水,将菜头丝下锅,盖上锅盖,煮五分钟便可。

    04

    然后将煮好的菜头丝,去水入盘。

    05

    炒锅烧热,放入适量油,油温升起将菜头下锅翻炒片刻,然后加入辣椒进行翻炒,边炒边加入适量盐。

    06

    待快差不多时,加入酱油·味精,将葱下锅,进行翻炒一会,即可。

    2023-10-24 19:32:51
  • 1、清洗菜头后,然后去掉根部的老筋

    2、将菜头先切两半,再切片

    3、起锅烧油,放入葱姜蒜爆锅,放菜头入锅煸炒一会。 等到炒出水后,盖锅2-3分钟就好了。

    2023-10-24 19:32:51
  • 材料:切菜头2个,盐2茶匙,红辣椒1/4个,生抽1大匙,糖1.5大匙,白醋1大匙,香油1大匙

    做法:

    1、准备好所有食材,切菜头去皮洗干净切薄片,用盐拌匀腌30分钟;2去掉腌出的汁,用冷开水2杯冲洗掉多余的盐,沥干水;3红辣椒切丝,放进沥干水的切菜头中,拌入生抽,糖,白醋和香油。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时便可食用。

    2023-10-24 19:32:51
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