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麦当劳鳕鱼堡用的是什么鳕鱼

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  • 麦当劳鳕鱼堡用的是:狭鳕鱼

    鳕鱼汉堡是一种营养丰富的美食,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱补充糖分。堡的馅料是关键,鳕鱼排则是关键中的关键。

    鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。

    2023-10-23 13:28:02
  • 用的是狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部。

    2023-10-23 13:28:02
  • 狭鳕鱼

    学名黄线狭鳕,常见的称谓包括阿拉斯加狭鳕鱼、明太鱼(日韩的叫法)。全球海捕量最大的鱼类,最高峰时达到了900万吨,近年来稳定在400-500万吨左右,要知道目前全国的鸡肉产量才1300万吨。去年,黄线狭鳕已经被正式从鳕科狭鳕属更改为——鳕科鳕属。所以黄线狭鳕也是一种“真正的鳕鱼”了!

    2023-10-23 13:28:02
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