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什么是扒炉

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  • 扒炉又称铁板烧, 用于油煎各种食物、蔬菜、肉制品等等。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。

    1、扒炉按加热方式分类: 电扒炉:顾名思义,用电作为产品的使用能源,比较节能环保,便宜耐用,更加安全,但需要接在有电源的地方,不方便移动;

    2023-10-24 19:51:31
  • 扒炉Griddle,又称铁板烧,用于油煎各种食物、肉制品等。

    2023-10-24 19:51:31
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