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全部3个回答 >包头结婚早晨的汤怎么做
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在我们内蒙古城市的包头市，给孩子们结婚办婚礼非常隆重。美食是其中必不可少不可或缺的，早上要喝汤，中午是大餐。
我在这里先谈谈早上的美食汤吧！
汤里有金针菇、豆腐、肉,粉条非常好喝，有营养。它里面有一道非常重要的工序，就是肉是经过煮炖烧好几道工序完成。葱姜蒜加油炝锅，炒出香味，加水，水开放入提前炖好的肉，金针菇，豆腐，调好味，最后加入新鲜的粉条。生抽调色，调好盐，加少许味精，香油，打好的土豆淀粉糊倒进去，拌均匀出锅，好香。欢迎大家来包头喝包头的结婚早上的汤。
2023-10-24 19:58:44 -
包头结婚早晨一般都是油糕粉汤，
熬粉汤简单又快捷，羊肉切丝，大葱大蒜切沫，姜切片(方便有人不喜欢吃可以挑出来)，香菜切碎备用，豆腐切细条，买的细粉条用热水泡泡，
锅里放水，把切好的葱姜蒜倒里，放入盐十三香，鸡精，耗油，生抽少许，放豆腐，大火烧开，放入羊肉(为什么要锅开放羊肉，因为那样就不会有腥味了)，粉条，煮熟了，出锅，放入香菜
2023-10-24 19:58:44 -
包头结婚早晨的汤叫糕汤，具体作法：主料，豆腐，粉条，付料：五花肉，波菜，黄花菜，调料：葱花，姜未，蒜未，猪骨汤，作法：锅烧热倒入少许色拉油，放入五花肉絲炒至变色，下入葱姜蒜炒出香味，下料酒，生抽，盐，蚝油，鸡精，调味，倒入猪骨汤烧开去浮沫，下入豆付，粉条，黄花菜，大火烧开约十分钟，用淀粉勾薄欠加少许香菜未即可。
2023-10-24 19:58:44 -
包头市市民结婚有早上吃汤和油炸糕的风俗，吃油炸糕的各种寓意非常多，糕的谐音寓意高升，高兴，富裕，健康，油的寓意是有福，有贵，有油水，油炸糕里面的馅也有寓意，红豆红糖代表甜蜜，想念，满足。
一般油炸糕是办事业的早上吃，配上粉汤，豆芽菜，主家早早的准备好，来了参加事业的客人流水待客，是一种享受，寓意非常好！，寓意顺利和吉庆，汤的做法有传统的和新型的。
传统的做法是用肉汤和豆腐，粉条，黄花菜，波菜一起勾兑，再加水淀粉就出锅了。
2023-10-24 19:58:44 -
在包头当地结婚早晨有喝的习俗，喝的汤包头当地就叫糕粉汤，喝糕粉汤其实就是给所有参加婚礼的宾客以及帮忙的亲戚朋友们吃的早餐。
糕粉汤虽说是汤，但是汤的做法一点都不简单，包含的糕是油炸糕，有黄米面做的也有糯米面做的。
粉汤么自然少不了粉条，主要食材就是粉条，肉丝，葱姜蒜丝，海带丝，黄花…精细慢火熬制出来的
2023-10-24 19:58:44
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