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大栗子怎么炒好吃

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  • 食材清单

    大栗子 一斤 、 油 3勺 、 蜂蜜 1勺

    烹饪步骤

    步骤1

    将新鲜大栗子洗净

    步骤2

    大栗子控干水份待用

    步骤3

    用刀切十字刀口

    步骤4

    淋入少许油拌均匀,

    步骤5

    将大栗子开口朝上排放在烤盘里,送入预热好的烤箱180度烤10分钟。

    步骤6

    一勺蜂蜜+一勺油混合均匀

    步骤7

    拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物,送入烤箱继续烤10-15分钟。(视栗子大小决定烘烤时间)

    小贴士

    1、蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少许水调成。

    2、没有烤箱的,可以用不粘锅、电饼铛、空气炸锅,做法一样的 3、砍栗子口要尽量大,这样煮出来的栗子肉甜方便食用 4、炒好的栗子趁热吃比较香,吃多少炒多少,不建议一次炒很多。

    2023-10-25 00:17:18
  • 步骤1

    准备一口炒锅,栗子洗净放入,倒入锅中,加水没过板栗。大火煮栗子,等待水干。

    步骤 2

    大约一小时,水将干时转小火(此时板栗已熟,直接吃也是可以的)。水全部烧干后,用铲子在锅中来回翻动栗子,大约20分钟,至栗子全部开口,闻到板栗的香甜味,关火盛出即可。

    2023-10-25 00:17:18
  • 把栗子用清水洗干净,然后用刀在栗子的尖部划个十字形,用沙子在铁锅里面炒热,然后把栗子倒进去一起炒,炒到栗子开口变大,香味出来,把它盛起来过筛,那炒出来的栗子才是原汁原味的。

    2023-10-25 00:17:18
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