所有栏目

亲水性物质有哪些

已输入 0 字
优质回答
  • 亲水性物质是指具有亲水性质的物质,能够与水相互溶解或与水有较强的相互作用。常见的亲水性物质包括:水、醇类(如乙醇、甘油)、酸类(如醋酸、柠檬酸)、碱类(如氢氧化钠、氢氧化钾)、糖类(如葡萄糖、果糖)、氨基酸、蛋白质等。

    这些物质具有极性结构,能够与水分子形成氢键或离子键,从而与水相互作用并溶解于水中。亲水性物质在生物体内起着重要的作用,如维持细胞内外的水平衡、参与代谢反应等。

    2023-10-25 00:27:43
  • 细胞内亲水性物质有很多,主要就是,糖类亲水性大于蛋白质大于脂类,脂类几乎不具有亲水性,其余具有亲水基团的化合物亲水性介于这三者之间。

    2023-10-25 00:27:43
最新问题 全部问题