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全部3个回答 >花菜怎么炒才好吃的做法
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花菜是一道常见的蔬菜，下面是一种简单而美味的炒花菜的做法：
材料：
- 1颗花菜
- 适量的葱段、姜片
- 适量的蒜末
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
步骤：
1. 将花菜分成小朵，彻底清洗干净备用。
2. 锅中加入足够的水，煮沸后加入适量盐，然后加入花菜朵煮熟至略微变软（约煮2至3分钟），随后捞出备用。
3. 另起锅，加入适量食用油，烧热后放入葱段、姜片和蒜末，翻炒至香味散发出来。
4. 将煮熟的花菜放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道，继续翻炒数分钟，使花菜均匀受热。
6. 炒至花菜变得略微软烂、入味时，关火，装盘即可享用。
此做法简便易行，能够保留花菜本身的口感和营养价值，同时增加了香味和口味。您也可以根据个人口味的喜好增加其他调料或配菜，来丰富炒花菜的味道。记得根据自家喜好调整盐和胡椒的用量，并注意炒熟的时间，不要过度煮熟。祝您烹饪愉快，享受美食！
2023-10-25 01:41:42 -
用料
花菜 1个
干辣椒
2023-10-25 01:41:42 -
1.花菜、小葱。
2. 花菜切块，放入盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。
3. 把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。
4. 肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5. 起锅热油，爆香蒜末。
6. 倒入花菜翻炒。
7. 炒至表面干黄，盛出备用。
8. 锅中再次热油，倒入肉片。
9. 肉片炒至变色。
10. 再倒入花菜翻炒。
11. 洒入适量的水，煮一会儿。
12. 再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13. 充分拌匀入味。
14. 花菜炒至断生，放入红椒，再翻炒片刻。
15. 最后放入葱段拌匀出锅。
16. 成品。家常小炒。
2023-10-25 01:41:42 -
1.准备有机花菜半个切成小朵，红椒半个切成菱形片，青椒同样切成菱形片，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，小米椒3个对半切开，五花肉一小块切成薄片，放入小盆中备用。
2.锅中烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入花菜和青红椒，焯水15秒左右即可倒出控水。
3.另起锅添入半勺食用油，倒入肉片翻炒，再放入姜蒜和辣椒，炒出蒜香味以后，加入蚝油3克，翻炒化开，倒入花菜，快速翻炒几下开始调味：加入食盐2克，白糖1克提鲜，胡椒粉1克，生抽5克，快速翻炒化开调料，简单翻匀就可以关火起锅装盘了。
2023-10-25 01:41:42 -
花菜先要水焯一下捞起来沥干，再用锅把油烧热再放花菜干爆花菜等有点熟再放配料，糖，盐，生抽，孜然粉和几根大蒜等就装盆。这样做法好吃。
2023-10-25 01:41:42
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