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珍珠菜怎么吃珍珠菜的做法

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  • 珍珠菜怎么做好吃

    1、珍珠菜和瘦肉猪肝搭配在一起煲汤喝特别好,是在做的时候需要准备新鲜的猪瘦肉400克,新鲜猪肝100克,珍珠菜200克,食用盐适量,清水适量。把准备好了新鲜猪肝和猪瘦肉,要分别清洗干净并把它们切成薄片。

    2、珍珠菜放在清水中浸泡20分钟以后,用清水洗净,取出后切成段,在锅中放适量清水加热烧开放入切好的瘦肉片和猪肝,在加热烧开,然后放入准备好的珍珠菜,放适量食用盐调匀后继续煮二分钟,然后放适量鸡精,淋上麻油,出锅装碗就能吃,而且滋味特别好。

    2023-10-25 01:42:54
  • 主料:

    珍珠菜100g

    猪肉100g

    猪肝150g

    辅料:

    酱油1勺

    蚝油少许

    盐少许

    生粉50g

    做法:

    1. 猪肉洗干净,切成薄片。

    2. 加入少许的盐,酱油,蚝油,生粉,花生油腌制半小时。

    3. 猪肝洗干净切片,加入100g的生粉抓匀,把猪肝里面的脏东西借助生粉的附着力洗掉。再用清水浸泡一个小时,最后加入少许的生粉,盐,酱油腌制十分钟。

    4. 珍珠菜洗干净切碎。

    5. 大火将水烧开后把猪肝和珍珠菜放进去,水再次煮沸后加入猪肉片和少许盐煮2分钟盖上盖子即可关火

    2023-10-25 01:42:54
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