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笋壳鱼为什么叫笋壳鱼

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  • 笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称,原产于东南亚诸国及澳洲大陆,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类,因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。

    云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢已于上世纪八十、九十年代先后引进我国珠三角地区,并作为特色品种得到推广,成为热门的人工养殖水产新优品种之一。因其体表的颜色如同老笋壳,故称其为笋壳鱼。

    2023-10-23 13:59:00
  • 笋壳鱼体形略延长,粗壮,前段呈圆柱形后部稍扁,头扁平、较大,嘴角下斜,与眼同宽;眼睛凸出,位于嘴唇上方,上颌两侧为齿带,下颚长于上颚;有一排小尖牙,身上的鳞片呈梳齿状,有四圈黑色斑纹,腹部的颜色较浅,体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。因为外型像笋壳所以叫笋壳鱼。

    2023-10-23 13:59:00
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