微波炉结构原理

1、微波炉的工作原理之炉腔

炉腔是一个微波谐振腔，把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页，即微波搅拌器，以干扰微波在炉腔中的传播，从而使食物加热更加均匀。

二、微波炉的工作原理之炉门

炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的重要组成部分。对它要求很高，即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况，又不能让微波泄漏出来。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网，既可透过它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的，所以完全可以阻挡微波的穿透。

三、微波炉的工作原理之电气电路

电气电路分低压电路、控制电路和高压电路三部分，高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路，主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。

四、微波炉的工作原理之磁控管

微波炉的工作原理

磁控管是微波炉的心脏，微波能就是由它产生并发射出来的。磁控管工作时需要很高的脉动直流阳极电压和约3～4V的阴极电压。由高压变压器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。

五、微波炉的工作原理之定时器

微波炉一般有两种定时方式，即机械式定时和电脑定时。基本功能是选择设定工作时间，设定时间过后，定时器自动切断微波炉主电路。

六、微波炉的工作原理之功率分配器

功率分配器用来调节磁控管的平均工作时间（即磁控管断续工作时，“工作”、“停止”时间的比例），从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。机械控制式一般有3～6个刻度档位，而电脑控制式微波炉可有10个调整档位。

七、微波炉的工作原理之联锁 微动开关

微波炉的工作原理之联锁微动开关

联锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。它有多重联锁作用，均通过炉门的开门按键或炉门把手上的开门按键加以控制。当炉门未关闭好或炉门打开时，断开电路，使微波炉停止工作。

八、微波炉的工作原理之热 断路器

热断路器是用来监控磁控管或炉腔工作温度的元件。当工作温度超过某一限值时，热断路器会立即切断电源，使微波炉停止工作。

微波炉主要由磁控管、电源装置、炉腔、炉门、定时器、功率调节器、冷却装置和转盘工作台等组成。

CPU控制板是微波炉控制的核心，它能实现微波炉的多种烹饪功能。用户事先按烹饪要求设置好烹饪程序，给CPU控制板输入指令，CPU根据用户输入的指令发出控制要求, 控制微波管发出微波的时间等。

CPU控制板主要由电源电路、CPU电路、按键显示电路及继电器驱动输出电路组成。

微波炉是一种利用高频电磁波加热食物的家用电器。其主要结构包括外壳、控制板、食物托盘、微波发生器、反射板和保险丝等部件。

微波发生器是微波炉的核心部件，其工作原理是将交流电转换成高频电磁波，通过微波导管传输到炉腔内。微波炉内设置有一个反射板，将微波反射回炉腔，使食物受到均匀加热。

控制板主要由控制器、显示屏、按键、定时器、电源电路等组成，用于控制微波炉的加热时间、功率等参数。食物托盘采用耐热材料制成，用于放置食物并接受微波加热。

微波炉是一种利用微波辐射来加热食物的电器。其结构原理如下：

1. 外壳：微波炉的外壳通常由金属或塑料制成，用于保护内部零部件，同时也起到隔离和防止微波泄漏的作用。

2. 微波发生器：微波发生器是微波炉的核心部件，用于产生微波辐射。微波发生器通常由磁控管、晶体管等电子元件组成，它们可以把电能转化为微波能量。

3. 微波导管：微波导管是将微波能量从微波发生器传输到微波炉腔内的管道，通常由金属制成，具有很好的导波性能。

4. 微波炉腔：微波炉腔是用于加热食物的空间，通常由金属或塑料制成。微波炉腔内的微波能量会使食物中的水分子振动，产生热能，从而加热食物。

5. 回波器：回波器是一种用于反射微波辐射的装置，它可以将微波辐射反射回微波炉腔内，从而提高微波辐射的利用率。

6. 转盘：转盘是微波炉内部的一个旋转平台，用于让食物均匀受热。转盘可以通过电机驱动，以一定的速度旋转，从而使食物在微波炉腔内均匀地受到微波辐射。

通过以上结构原理，微波炉可以快速、高效地加热食物，成为了现代厨房中不可或缺的电器之一。

微波炉的工作原理，主要是微波进入了食品内部，震动水分子，水分子互相震动之间通过摩擦产生了热量。因此微波炉很容易促进水分子的蒸发。

所以在加热食物的时候，尽量把食物进行密封，防止水分子随着食物温度的上升而蒸发掉，使食物变的很硬。