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国产三文鱼和挪威三文鱼的区别

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  • 两者在本质上是不一样的,挪威三文鱼的学名叫做大西洋鲑鱼,是一种海鱼,而中国三文鱼的学名叫虹鳟鱼,是一种淡水鱼,所以在食用方法上面,挪威三文鱼是可以生吃的,而虹鳟鱼则需要煮熟了才可以吃,因为淡水鱼相对于海鱼,鱼肉里面可能有的寄生虫也会多一些。

    2023-10-25 05:25:46
  • 区别在于,体型和口感上。国产三文鱼体型一般较小,有明显的白斑。肉色偏淡,不那么红,口感一般。挪威三文鱼体型大,无白斑,肉色粉红,口感好。

    2023-10-25 05:25:46
  • 区别在于特点不同

    挪威三文鱼外观是橙色,而国产三文鱼颜色偏红。

    挪威的三文鱼由于脂肪含量比较高,入口即化,非常鲜嫩。而国产的三文鱼鱼。蛋白质含量较高脂肪量少,入口感觉到很有嚼头。挪威三文鱼在灯光下可以看到明显的有光泽,而国产的并无光泽。

    2023-10-25 05:25:46
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