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豌豆荚怎么做好吃

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  • 豌豆荚的做法

    (1)将全部的豌豆荚去除豆蒂,注意在炒之前才放入水中洗净沥干,不可让豌豆荚浸泡太久,因为豌豆荚的豆蒂已经去除,泡水太久的话,会使豌豆荚爆开。葱洗净切段备用。

    (2)买田鸡时,请摊贩先切好,回家后用清水洗净沥干备用。

    (3)将调味料A与田鸡块拌匀,腌约15分钟备用。

    (4)起油锅,预热后,将田鸡块油炸至外表金黄色熟透,即可捞起沥干。将油锅的油倒掉,用小火继续加热。

    (5)放入葱段爆香后,放入豌豆荚、田鸡块略炒20秒后,再加入调味料B,改大火快速翻炒15秒,即可盛入盘中食用。

    2023-10-25 06:09:53
  • 豌豆荚炒肉比较好吃,具体操作步骤如下:

    1.肉切片 豌豆夹去两头

    2. 烧热锅 一勺油 下葱花爆香 放肉煸炒 加少许胡椒 盐和鸡精 炒至肉有8成熟 加生抽和老抽适量

    3.翻炒一会加入豌豆夹 再加少许糖提鲜 炒至豆荚断生 淋入一点水在锅边 炒至锅中汤汁收干 撒入小葱即可关火

    2023-10-25 06:09:53
  • 材料

    豌豆荚适量,红皮洋葱适量,盐适量,橄榄油适量

    做法

    1.豌豆荚稍微切几刀(不切也可以),洋葱切细丝。

    2.锅里放橄榄油,油微热后,放入洋葱,炒出香味以后放豌豆荚,翻炒1分钟后放盐,再炒3-4 分钟就行了。

    2023-10-25 06:09:53
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