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全部3个回答 >冷库包冰方法
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冷库包冰方法大致如下：
1.准备好冰块：将水倒入冰盒中，放入冷库冷冻，等待几小时直至水完全结冰成冰块。
2.包装：将冰块用塑料袋或保鲜膜包裹好，确保冰块不会直接接触到食品或其他物品。
3.放置：将包好的冰块放入冷库中，放在需要保持低温的区域。
4.更换：定期更换冰块，以确保保持低温的效果。
需要注意的是，在包冰时，应该使用食品级的塑料袋或保鲜膜，以避免塑料对食品造成污染。
此外，在更换冰块时，应该将旧的冰块及时处理掉，以免对环境造成污染。
2023-10-25 08:26:54 -
准备冰块：准备足够的冰块，可以使用冰箱制冰盒或者购买现成的冰块。
准备包装袋：选择适合的包装袋，可以选择食品专用的密封袋或者普通的塑料袋。
将冷冻产品放入包装袋中：将单冻产品放入包装袋中，尽量保持食品的整齐和平摊，避免产生空隙。
加入冰块：将准备好的冰块放入包装袋中，尽量均匀分布在食品周围，不要让冰块直接接触食品。
2023-10-25 08:26:54 -
这是一种古老的方法，把冰砖或冰块放在包装箱中，切花放在塑料袋中隔开，如要把切花从35℃降到2℃，需融化占产品质量38%的冰。在包装顶部加冰的方法效率较差。
试验表明，要把切花温度从20℃降至5℃需较长时间和大量的冰块(冰约占切花质量的1/4)，同时还增加了货载量。因此，包装加冰是其他预冷措施的辅助手段。
冰块也可用于切花经过预冷后，在无冷藏设备的卡车上运输，以维持低温。应避免冰与切花直接接触，造成低温伤害。
2023-10-25 08:26:54 -
准备包冰的包装材料，通常使用扑克牌或塑料膜。
将扑克牌或塑料膜展开成大面积，通常需要比冰箱内冰面面积大1-2倍。
在冰箱门的一角，将扑克牌或塑料膜的一角放入冰箱内，使该处与冰箱内部的温度均衡。
将冰箱门关上，打开制冷循环，开始包冰。
当冰块形成后，重复以上步骤，直到所需数量完成。
包冰方法可以根据不同的需求进行调整，例如使用不同材质的包装材料、控制温度等。在实际应用中，需要根据具体情况进行调整和改进。
2023-10-25 08:26:54
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