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全部3个回答 >临期调料怎么处理
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首先，要想办法卖掉，而不是让临期商品变成过期商品。
处理临期的方式有：
① 赠品的应用：即用临期商品捆绑临期商品进行销售或者买正常商品赠送相关的临期商品。
② 特价销售：临期商品降价或打折进行促销，或将两件以上的产品绑在一起进行特价销售。
③ 免费试饮：在社区或者便利店门口开展试饮和免费赠送等活动，吸引消费人群，打开市场。
④ 特殊陈列：在以上三种方法的基础上，进行特殊的陈列（如地堆、造型、手推车等），并积极叫卖，营造一种抢购的氛围。
⑤ 走出门店做地推：直接面向消费者，场地可以在工厂门口，菜场，集市，繁华路口，大商场广场等。
其次，加强对产品信息的管理，合理规划仓库。
① 将不同保质期的产品，不同生产日期的产品分区摆放。划分好滞销产品区域，将滞销的产品集中堆放，集中处理。避免新货与旧货混乱。库位标注好产品的生产日期、保质期，货物做到先入先出。
② 建立临期产品自查制度，定期对仓库中产品日期、保质期进行自查，及时发现临期产品，建表入册，把产品堆放到指定的临期产品区域之中，进行处理。
③ 建立临期产品处理制度，针对产品的处理方法，销售程序，指派专人进行管理，及时处理临期产品，避免出现过期产品。
最后，重新建立商品价格体系，制定合适的价格。
有时候商品不好卖，问题并不是出在产品上，而是出在价格上。比如，A商品，成本是4元，竞争对手卖5元，你的门店卖5.5元，不要小看这小小的0.5元差距，每卖出一件，你的顾客就会流失1个甚至多个。因此不能为了利润而盲目提升价格，要根据竞争对手价格、顾客心理预期合理定价。
2023-10-25 09:37:09 -
临期的调味品可以在超市进行促销活动处理，如果已经马上到期了，建议扔掉，不要在售卖。
比如家里快要临近过期的火锅料，我们应该尽量把他早点吃掉，我们不但可以用来做火锅，还可以用来做一些菜的配料，比如说做一些干锅虾，干锅鸡红烧一些菜的话都可以放一点配料进去，对一些比较喜欢吃辣的人来说，是个不错的选择，当然，如果可以的话，我们尽量不要把食品留到将要过期的时候
2023-10-25 09:37:09 -
零期调料是说明这调料的时间快，要到有效期了，我们可以自己家里多使用两次，如果不行的话，可以送给亲戚朋友，但是一定要跟他们说明效期，马上就要到了，尽快使用，如果过期的话，就不能再使用了，如果是商家的话，可以做一些促销活动，便宜的贱卖，但也必须跟顾客说清楚，是临期产品
2023-10-25 09:37:09
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