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生蚝咋吃

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    将300克生蚝洗净备用,10克葱,30克蒜,30克红辣椒洗净,分别切成葱花,蒜末,辣椒圈。

    在炒锅内放入30ml油,待油热后加入30克蒜末,30克红辣椒,待炒出香味后盛起装碗,之后在碗里加入1勺生抽,1勺料酒,调制成料汁。

    将调好的30克料汁淋在300克生蚝上,烤箱180度预热5分钟,将300克生蚝放入烤箱,调到200度烤制10分钟,取出后撒上10克葱花即可。

    2

    将蚝刀或螺丝刀插入300克生蚝头部的缝隙中,将生蚝壳撬开,取出其中的生蚝肉。

    将100ml清水中放入20克面粉,轻轻搅拌均匀,之后将300克生蚝放入其中,轻轻搅动,再用300ml清水冲洗干净。

    将10克葱洗净,切成葱花。

    锅里加入500ml水,水里滴5滴油,待水开后加入300克生蚝肉,水再次开后用小火煮3分钟左右,将300克生蚝捞出装盘,并加入5克盐,3克胡椒粉,10克葱花,拌匀后即可食用。

    3

    将300克生蚝肉取出,洗净。

    将100克瘦肉洗净后切末,10克葱洗净后切成葱花。

    将100克大米洗净后,放在电饭煲中,加入300ml水,5滴油,再放入300克生蚝,100克肉末。

    盖上电饭煲,按煮粥键,待粥熬好后,在其中加入5克盐,3克味精,3克胡椒粉以及切好的10克葱花,拌匀即可。

    2023-10-25 10:41:11
  • 可以用锅蒸着吃,也可以把壳撬开在搭配蒜蓉烤着吃。

    2023-10-25 10:41:11
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