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锡纸花蛤怎么做

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  • 1、细粉提前用水泡软,木耳泡发后洗净备用,蛤蜊提前半天用盐水泡着,让其把沙吐干净。

    2、将泡好的蛤蜊放入锅中煮沸的水里,放两片姜片去腥,开口后捞起备用。

    3、将油、生抽、盐、蚝油、剁辣椒、蒜泥搅拌均匀,调成酱料备用。

    4、将细粉与木耳平铺在铺了锡纸的烤盘里。

    5、把蛤蜊平铺在细粉与木耳上面,把酱料均匀的淋在蛤蜊上面,然后放入烤箱,上下火200度,根据细粉与木耳的烹饪时间来决定,一般10~15分钟左右就可以了。

    2024-01-05 03:40:44
  • 要制作锡纸花蛤,首先准备新鲜的花蛤、锡纸、大蒜、香菜、姜片和调味料。

    将花蛤洗净,锡纸剪成合适大小的方形,将花蛤放在锡纸上,撒上蒜末、姜片和香菜。

    然后将锡纸包裹成包裹,确保密封。

    将包裹好的花蛤放在烤箱中,以200度预热,烤15-20分钟。

    取出后,撒上适量的调味料,即可享用美味的锡纸花蛤了。这种做法简单易行,能够保持花蛤的鲜嫩口感,是一道美味的海鲜佳肴。

    2024-01-05 03:40:44
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