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鱼唇是什么

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  • 鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味。

    鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。

    鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地,鱼唇是鱼的嘴。

    2023-10-23 14:31:20
  • 鱼唇是海味八珍之一,以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。

    以皮干体厚,色银白,无虫蛀、臭味为佳。

    营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。

    主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地。

    2023-10-23 14:31:20
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