所有栏目

蝴蝶排是羊身上什么地方的

已输入 0 字
优质回答
  • 蝴蝶排:是羊的脊椎切块,形状像一只伸展翅膀的蝴蝶,咱们老百姓经常讲的羊蝎子,其实说的就是羊的脊椎,只不过羊蝎子选用的是较大的脊柱块,而蝴蝶排选用的是较小的脊椎骨。

    俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。

    2023-10-23 14:39:49
  • 肩膀以下,分居后背两侧呈对称分布的两块肩胛骨,形如蝴蝶,位于前方的额骨、筛骨和后方的颞骨、枕骨之间,横向伸展于颅底部

    2023-10-23 14:39:49
  • 羊蝴蝶排也就是羊的T骨羊排,形似蝴蝶而得名,在羔羊的腰脊部,肉质鲜嫩,肥瘦相间。

    羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

    2023-10-23 14:39:49
最新问题 全部问题