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白灼海螺笋片做法

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  • 1.准备海螺10个。

    2.准备红、绿辣椒各一根。

    3.半锅水加姜片、葱段、料酒烧开,放进海螺烫煮4-5分钟,捞起后马上泡进冰水五分钟。

    4.用小叉剔出肉,去除中段的黄、绿色肠肚。肉切片摆盘,尾部回锅再烫3-4分钟后捞起摆盘。

    5.切好葱丝、嫩姜丝、青红椒丝。

    6.撒上葱丝、嫩姜丝、青红椒丝,淋上生抽一大匙,白胡椒粉少许,泼上两大匙滚油即可火侯掌握恰当,螺肉柔软爽脆,味道清甜

    2023-10-23 14:55:42
  • 嗯,把海螺清洗干净啊,笋片清洗干净,起锅烧油下入体,海螺翻炒加入笋片,放入蚝油,食盐酱油炒熟即可

    2023-10-23 14:55:42
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