每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >越南白灼海螺做法
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材料
海螺500克。
调料
酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。
做法
1．将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。
2．坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。
3．将熟海螺放入晾凉的酱汁中，浸卤约2小时，捞出后浇上一些原汁，即可上桌食用。
2023-10-23 14:55:50 -
主料
海螺6个，香葱适量，生姜适量
辅料
酱油适量，油适量，料酒适量
做法步骤：
1. 海螺刷干净，生姜去皮切片，香葱叶扎成结，葱头待用。
2. 锅内加适量清水、姜片、料酒、葱结煮开，倒入海螺，煮上八分钟左右。
3. 准备蘸料，生姜、葱头分别切成末，倒入适量酱油，最后浇上热油即可（喜欢吃辣的加几个小米椒）。
4. 开动。
2023-10-23 14:55:50
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