所有栏目

白鱼片是什么鱼

已输入 0 字
优质回答
  • 是龙利鱼。

    龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,目前活鱼价格很高。加之,半滑舌鳎生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

    2023-10-23 15:19:11
  • 白鱼片是一种通用的名称,用来指代多种不同种类的鱼类制作的菜品中的鱼片。因此,并没有特定的鱼种可以被称为“白鱼片”。

    在不同的地区和菜系中,可以使用多种不同的鱼类制作白鱼片,如鲈鱼、鳕鱼、金枪鱼、鳗鱼等。具体使用哪种鱼类制作白鱼片取决于个人喜好、可用的鱼种和当地的食俗。

    正常情况下,如果在菜单或超市中看到“白鱼片”的标签,通常会注明使用的鱼种或提供具体的说明。如果您想要使用具体的鱼种制作白鱼片,建议参考菜谱或咨询当地的鱼类市场或专业人士,以确保您选择的鱼种适合您的制作需求。

    2023-10-23 15:19:11
  • 白鱼片是一种常见的鱼类食材,它并不指代特定的鱼种,而是指鱼肉经过加工后切成薄片的形式。

    在市场上,常见的白鱼片可能来自于多种不同的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼等。

    因此,具体是哪种鱼取决于购买的地区和供应商。白鱼片通常具有细嫩的口感和较少的鱼刺,适合用来制作各种菜肴,如炒菜、煮汤、蒸鱼等。

    2023-10-23 15:19:11
最新问题 全部问题