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biangbiang面怎么写

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  • “biang”字来自陕西关中地区的面食Biangbiang面。biang是一种口语化的象声词,在做面时,在案板上摔打面片发出"biangbiang"的声音,便把这种面食成为biangbiang面。写这个字时可以按照顺口溜:一点飞上天,黄河两道湾,八字大张口,言子字往进走,左一扭,右一扭,西一长,东一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。从此,“biangbiang”面名遍关中。

    2023-10-23 16:16:31
  • 写法复杂因为biangbiang面的写法很复杂,需要将生面团擀成非常大的面皮,然后手工拉伸并敲打,最后在热水中煮熟,并配有各种蔬菜、肉类和酱料,做起来非常繁琐,需要一定的手艺和技巧biangbiang面是陕西省西安市传统的特色小吃之一,因为它的独特口感和独特的制作方式而著名,逐渐成为了西安的代表之一。现在,biangbiang面已经风靡全国,成为了中国美食文化的一部分。

    2023-10-23 16:16:31
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