所有栏目

云纹犬牙石首鱼怎么处理

已输入 0 字
优质回答
  • 用料:犬牙鱼扒200g、黑胡椒少许、盐适量、百里香少许、黑胡椒少许、柠檬汁少许、大蒜粉少许、料酒1勺

    做法步骤:

    步骤 1、先把鱼扒解冻,可以不用完全解冻,抹上盐,放点料酒,腌制5分钟

    步骤 2、用厨房纸吸干水,热锅下油,用中火煎,不用总是翻面,全过程翻四次就好

    步骤 3、翻第一次的时候,可以加入所有的香料(盐和料酒就不用再放假了),煎到鱼扒出水,再干水就差不多熟了

    2023-10-23 16:19:50
  • 材料:

    犬牙鱼80克,鸡蛋2只,金不换1棵,番茄干1/4碗,脱脂奶50毫升盐1/4茶匙黑椒1/4茶匙

    做法

    1.用滚水灼熟犬牙鱼,去皮,拆肉,犬牙鱼用盐及黑椒拌匀。

    2.将金不换洗净,沥干,切丝。

    3.将番茄干切碎。

    4.鸡蛋,盐及脱脂奶拌匀,再加入犬牙鱼及番茄干。

    5。烧热易洁镬,下油,倒进蛋浆并洒上金不换,盖上半分钟,反转点煎至金黄,即成。

    2023-10-23 16:19:50
最新问题 全部问题