小暑吃什么食物最好

俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，进入小暑后，能感受温度要比之前更热，之后就是一年中最热的三伏天气，因此民间也是有“小暑过，一日热三分”的说法。

随着天气越来越热，太阳不仅晒，还容易出现闷热，人体会出大量汗液进行排毒，若不及时补充水分和营养，就会出现中暑的情况，此时我们应解热防暑。

1.莲藕

小暑来临，天气炎热，空气也会变得十分干燥，人体吃水分和营养会大量流失，莲藕中富含多种碳水化合物，以及人体所需的钙、铁、锌等营养，很适合在炎热的夏季食用。

莲藕成熟的季节也恰好在七八月份，此时的莲藕大多比较新鲜，加上莲藕为凉性食物，夏季吃一些可以消暑。莲藕的做法多样，夏季最为常见的做法就是凉拌，或清蒸、或煮熟后食用，凉拌藕片，做法简单，将莲藕切片，随后放入白糖、小米辣、盐、白醋等调料，可依据个人口味酌情调味，吃起来脆脆的，很是爽口。

2.绿豆芽

众所周知绿豆有清热消暑的作用，很多人在夏季会适当喝些绿豆水，其实除了绿豆外，绿豆芽也非常适合夏季吃，绿豆芽是将绿豆浸泡发出来的嫩芽，营养价值要比绿豆糕很多。

在小暑时节经常吃绿豆芽，不仅能起到清热解暑开胃的效果，还能促进肠胃蠕动，预防便秘、降血脂等诸多好处。不管多忙，都要记得给人家人吃绿豆芽，应季而食，顺利度夏。

菊花种类高达3000多种，主要包括白菊、寒菊、甘菊，在我国各地也都有种植产地。而最有代表性的便属“养菊圣地”——开封，其中青驰菊凭借优质品质和外形脱颖而出。

小暑吃三宝（黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽）、饺子、羊肉、面条等。这个节气民间有吃三宝的习俗在过去，此外，民间还有小暑“食新”的习俗，就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃。在小暑这天，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。小暑还可吃过水面、炒面。

++小暑时节，最好食用清淡的食物。

1. 原因是小暑属于夏季的一部分，气温较高，人体易出汗。清淡的食物可以减少身体的负担，有利于消化和保持清爽感。

2. 清淡的食物主要指的是蔬菜、水果、清汤等低脂、低油、低盐的食物，可以提供丰富的维生素和矿物质，帮助身体健康。

3. 此外，小暑时节还可以适当选择一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于增强抵抗力，对抗夏季的各种健康问题。总而言之，在小暑时节，选择清淡、健康的食物有助于保持身体的舒适和健康。

吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

以下是一些适合小暑时节食用的食物：

水果：西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓等水分含量高的水果，可以提供水分和维生素，同时具有清凉解暑的作用。

蔬菜：黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿等蔬菜，具有清热解暑、生津止渴的作用。

清凉饮品：绿茶、菊花茶、薄荷茶等凉茶，可以消暑解渴，还有一定的清热降火的效果。

清淡食物：清蒸鱼、凉拌海鲜、凉面等清淡的食物，可以减轻胃肠负担，保持消化系统的舒适。