每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >新鲜白扁豆家常做法
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爆炒白扁豆的方法步骤：
所需原材料：
1、主料：扁豆(白)600g、猪肉300g。
2、辅料：食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、淀粉、调和油。
第一步：先将姜、蒜、葱、干红椒都切好。
第二步：然后将白扁豆两头的筋去掉。
第三步：然后再切成条。
第四步：猪肉切成条，拌上淀粉和适量的盐。
第五步：锅热后放油，油热后放少量的姜条，把肉倒进去。
第六步：然后将肉爆炒。
第七步：再放点酱油。
第八步：锅里用剩油也可以，再把剩的姜葱蒜，再加干红椒一块炒，炒出香味来。
第九步：炒出香味来把白扁豆放入锅内爆炒，炒的有8成熟的时候放盐。
第十步：料放好了之后，把肉放进去，点两滴醋，放适量的味精就好了。
2023-10-23 18:09:05 -
新鲜白扁豆洗干净控水分，放到破壁机打碎成泥，倒入调和好牛肉馅和虾仁，鸡蛋液，搅拌均匀，锅起热放入清水煮开用勺子舀入馅做丸子汤即可
2023-10-23 18:09:05 -
炒白扁豆
1/10肉切成丝，放上干淀粉，生抽用手抓匀腌制10分钟。
2/10豆角摘好，用水洗净。
3/10斜刀切成丝，装盘备用。
4/10葱花，姜末切好。
5/10锅里放点油，凉油放进肉翻炒。
6/10炒至断生，放入葱花，姜末。
7/10放入豆角。
8/10放入醋，味极鲜，可以加点水翻炒均匀。
9/10最后放盐，鸡精，香油翻炒均匀。
2023-10-23 18:09:05
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