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炒酸枣仁做法

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  • 炒酸枣仁的做法

    准备材料:酸枣仁200克、盐2克、糖3克、孜然粉适量

    制作步骤:

    1、将盐和糖放入碗中,加15毫升水,化开。

    2、将水倒入酸枣仁拌匀。

    3、锅内倒入拌好的酸枣仁,开小火,不停搅拌炒制。

    4、待酸枣仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到酸枣仁香,略黄色,九成熟即可。出锅,由于酸枣仁含油脂所以冷却会再自然熟的。

    2023-10-23 18:11:56
  • 炒酸枣仁是青炒,就是不加任何辅料。首先把锅于热,再把酸枣仁倒里面慢慢番炒,火不能大,炒一会儿看到外皮微微鼓其,颜色也有变化,并且有股香味,就可以了

    2023-10-23 18:11:56
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