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蒜蓉豆豉蒸鱼

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  • 主料花鲢鱼尾1个 辅料蒸鱼豉油适量葱丝适量黄酒20克胡椒粉2克食用油适量姜丝适量

    步骤

    清蒸鱼尾的做法步骤11.清洗干净的鱼尾,均匀的切口以便入味,加入葱姜丝和胡椒粉、黄酒腌制15分钟

    清蒸鱼尾的做法步骤22.腌制好的鱼去掉葱姜丝放入盘中

    清蒸鱼尾的做法步骤33.淋上蒸鱼豉油

    清蒸鱼尾的做法步骤44.水开后上笼蒸8分钟

    清蒸鱼尾的做法步骤55.葱姜丝和少许的辣椒丝放鱼上

    清蒸鱼尾的做法步骤66.锅中将适量的油烧至8成热,趁热浇到葱姜丝上即可

    2023-10-23 18:25:41
  • 先将蒜蓉豆豉放入热油中进行翻炒几下,然后铺在鱼身上,加入少许花生油和青红辣椒丝,热锅蒸煮十分钟左右即可取出来食用。

    2023-10-23 18:25:41
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