每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >虾糠怎么做
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虾糠汤面材料主料：面线5两（约200克），白菜胆4两（约160克），鸡蛋2只，中虾6只，辅料：上汤2杯，葱粒1汤匙调料/，调料：盐适量，胡椒粉，麻油各少许做法(1)白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热；鸡蛋煮熟，去壳，切片；中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。
(2)面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。
(3)烧煮上汤，加入调味料，下中虾焯熟，捞起备用，面线放入上汤内快煮片刻，捞起置碗内，加一茶匙熟油拌匀。
(4)将中虾、白菜胆和蛋片置面线上，浇上上汤，撒上葱粒供食。
2023-10-23 18:37:10 -
1.
将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝
2.
锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可
3.
用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美
2023-10-23 18:37:10 -
1.虾去壳，留虾仁备用。
2.红椒、青椒洗净，切成丁。
3.热锅加油，放入姜片、蒜末炒香。
4.加入虾仁，翻炒至变色，取出备用。
5.锅中加入高汤或鸡汤，大火烧开。
6.加入虾糠，煮至虾糠散开，形成浓汤。
7.加入炒好的虾仁、红椒丁、青椒丁。
8.调味：适量盐调味，勾入适量的生粉水勾芡。
9.打入一个鸡蛋清，搅拌均匀，熄火
10.装盘，撒上葱花即可。
2023-10-23 18:37:10 -
您好！要做虾糠，首先需要准备面粉、虾皮和香菜等材料，然后将虾皮泡软；
接着将面粉和虾皮混合，加适量水搅拌均匀，放置松弛30分钟左右；
然后将面团揉成条状，放入蒸锅中蒸熟，切成小段备用；
最后用香油烧热，加入姜蒜爆香后，加入虾糠和适量盐调味再炒匀，加入小段的蒸好的面再翻炒几下，加点香菜即可。
2023-10-23 18:37:10 -
虾糠汤是一道以虾糠为主要原料的汤品，制作方法简单。先将虾糠用清水浸泡，去除杂质；然后将虾糠和清水放入锅中煮沸，加入适量的盐和味精，再放入适量的虾仁、豆腐等食材，煮至食材熟透即可。虾糠汤富含蛋白质和维生素，有助于补充营养和增强免疫力。
2023-10-23 18:37:10
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