所有栏目

中国有鲱鱼吗

已输入 0 字
优质回答
  • 鲱鱼是体形侧扁的北方鱼类。鲱鱼一词常指大西洋鲱(Clupea harengus harengus)和太平洋鲱(C. harengus pallasii);两者一度被认为是两个种,今认为只是亚种。鲱鱼,学名太平洋鲱鱼,亦称青鱼,为冷水性中上层鱼类。适应低温在10度以内的海水温,平常多栖息在较深的海域,繁殖时游向近海,我国(中国)只产于黄海海域,该鱼历史上的年产量波动很大,为我国重要的出口水产品之一。

    2023-10-23 19:20:59
  • 鲱鱼分布于北太平洋西部,我国只产于黄海。

    鲱鱼是一种只有18~40厘米的油性小鱼,在大西洋和太平洋都找得到

    由于鲱鱼富含油脂,因此非常适合腌制,如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。

    2023-10-23 19:20:59
最新问题 全部问题