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全部3个回答 >做烘焙可以用到哪些香精呢
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关于这个问题，烘焙中常用的香精有：
1. 香草精：主要用于增加香草味，如香草蛋糕、香草饼干等。
2. 柠檬精：用于增加柠檬味，如柠檬蛋糕、柠檬饼干等。
3. 橙精：用于增加橙子味，如橙子蛋糕、橙子饼干等。
4. 豆蔻精：用于增加豆蔻味，如豆蔻蛋糕、豆蔻饼干等。
5. 丁香精：用于增加丁香味，如肉桂卷、葡萄干饼干等。
6. 肉桂精：用于增加肉桂味，如肉桂卷、肉桂面包等。
7. 巧克力精：用于增加巧克力味，如巧克力蛋糕、巧克力曲奇等。
8. 奶油精：用于增加奶油味，如奶油蛋糕、奶油饼干等。
9. 榛子精：用于增加榛子味，如榛子蛋糕、榛子饼干等。
注意：使用香精时应按照配方所需量使用，避免过量使用。
2023-10-23 19:25:16 -
香兰素:香兰素是人类所合成的第一种香精,它的外观呈白色或黄色结晶,具有香荚香气及浓郁的奶香,是配制香草型香精的主要原料;
香草精:是以朗姆酒为溶剂侵泡香草荚的天然香料,柔和且健康;
酥油:是藏族食品之精华,高原人离不开它。它类似于黄油的一种乳制品,是从奶牛、羊奶中提炼出来的脂肪
2023-10-23 19:25:16 -
1 香草香精、柠檬香精、橙香精、薄荷香精、椰子香精等。
2 这些香精可以给烘焙食品增添各种口味和香气，使其更加美味可口。
3 此外，还有一些较为特殊的香精，例如蛋糕香精、奶油香精等，可以用于烘焙蛋糕和面包等食品，提升其口感和质量。
2023-10-23 19:25:16 -
1 烘焙可以用到多种香精2 香草香精、柠檬香精、橙子香精、巧克力香精、奶油香精等等都可以用于烘焙中，可以根据需要的口味选择不同的香精。
3 此外，也可以尝试使用天然的香料，如香草籽、柠檬皮、橙子皮等，制作自然香味的烘焙产品，更加健康美味。
2023-10-23 19:25:16 -
烘焙中常用的香精包括香草精、蛋糕精、柠檬精、橙子精、巧克力精、酒精、椰子精等等。这些香精可以给烘焙食品增添味道和香气，但注意使用量不宜过量，否则会影响食品口感和健康。在使用香精时，最好选择质量可靠的品牌，并按照食谱要求进行调配。
2023-10-23 19:25:16
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