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刺身鱼种类

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  • 金枪鱼

    37%结果提及

    三文鱼

    15%结果提及

    鲷鱼

    10%结果提及

    鰤鱼

    10%结果提及

    鲣鱼

    9%结果提及

    鲈鱼

    4%结果提及

    竹荚鱼

    3%结果提及

    河豚

    3%结果提及

    秋刀鱼

    3%结果提及

    青花鱼

    2%结果提及

    章红鱼

    2%结果提及

    鲱鱼

    2%结果提及

    金枪鱼,在香港被称吞拿鱼。蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼,其中又以蓝鳍金枪鱼肉质最佳。我们经常吃的金枪鱼肉为红色,是瘦肉部分。而带有脂肪的部分呈现的是桃

    2023-10-23 19:35:51
  • 常见的刺身鱼种类有:

    1. 鲷鱼(Tai)

    2. 鲑鱼(Sake)

    3. 鲈鱼(Suzuki)

    4. 鳗鱼(Unagi)

    5. 光鱼(Hikarimono)

    6. 鲷鱼子(Tobiko)

    7. 龙利鱼(Hamachi)

    8. 鲷鱼卵(Masago)

    9. 大眼鱼(Ahi)

    10. 鲷鱼肚(Engawa)

    当然,还有其他一些鱼类也可以用来做刺身,这只是其中的一些常见品种。

    2023-10-23 19:35:51
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