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黄豆海龙煲汤的做法

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  • 准备材料:新会陈皮1/3个,膨鱼腮30g,海龙4条,瘦肉块500g,蜜枣2颗,黄豆50g,盐适量,姜片适量

    1、将准备好的瘦肉和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用。

    2、将海龙用清水稍洗净一下,放在盘中备用。

    3、膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。

    4、准备好的黄豆,陈皮和蜜枣稍微冲洗一下即可。

    5、煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右。

    6、两个小时后关火,加少许盐到锅中进行调味。

    7、美味的海龙瘦肉汤就做好了,装碗即可食用。

    2023-10-23 19:43:23
  • 原料:猪龙骨750克、干海带适量、黄豆适量、海底椰适量、淡菜适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。

    做法步骤:

    第1步、海带泡发后洗净切块,淡菜泡过洗净,龙骨斩块,海椰洗净,黄豆水泡过。

    第2步、把所有食材放入电压力锅里,加入适量水。

    第3步、盖上盖调至煲汤档炖。

    第4步、时间到,打开盖调入适量的盐、鸡精、胡椒粉。

    第5步、盛起碗中开吃。

    2023-10-23 19:43:23
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