万载的特产是什么

万载百合

万载有500多年百合种植的历史。万载百合产品是历代贡品。据万载县志记载：“万载龙牙百合粉自宋朝开始就作为朝庭贡品，以后历朝相延”，“龙牙百合粉“晶莹光洁，而味清腴，流通大埠，传为奇品”。龙牙百合不仅含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，而且含有百合甙A、百合甙B、秋水仙碱、秋水仙胺植物碱，具有较强的医疗、保健作用。目前，江西万载百合产品的开发从单一的百合粉，研制发展到如今的四大系列二十多个品种，百合粉系列有：百合粉、百合晶、速溶百合粉；百合饮料系列有：百合奶、百合汁、百合露；百合酒系列有：高、中、低档，从一星级到五星级；其他系列有：百合面、百合糕、保鲜百合、百合干片等。产品主要销往国内及东南亚地区。

2001年3月，龙牙百合粉和速溶百合粉被国家绿色食品发展中心批准命名为A级绿色食品称号；

2001年10月27日万载百合通过国际生态认证中心（ECOCERT）认证，获得有机食品证书；

2001年被批准为国家级农业标准化示范项目。

万载夏布

万载夏布生产追宗溯源可到东晋后期，至今已有1600多年历史。经过世代劳动人民的集体智慧，万载夏布的制作工艺日趋成熟，夏布既刚又柔、色泽诱人， “嫩白匀净，通行四方，商贾幅辏”。唐代时，夏布被列为贡品。1936年，万载夏布参加粤、湘、鄂、赣特产联合展销会、江西省运杭展销会和1942年江西省国货陈列馆特产展览会，均受好评，被评为江西三大特产之一。早在上世纪初，万载夏布就已远销海外，享誉甚远。

万载夏布作为人民生产、生活的一种文化载体，有独特的品质，其纱质细腻、经纬咸宜、不皱折、不变形、易洗涤，凉爽清汗，是一种纯手工的环保产品。其制作分绩纱与织布两大部分，细分工序达几十道。绩纱要用手工将湿麻劈成细缕，并拈成细纱，一般一天能绩二、三两纱，精工出细活，若要织出高扣数精品夏布，一天难绩一两纱。织布有经纱、刷浆、上机、织造四道工序。其中以经纱、织造为难。经纱多为男人，在阴凉的地方，将纱丝丝入扣，用细白米浆刷纱。织布多为女工，织时亢热、严寒都不宜。夏布用途广泛，可作床上用品、褥垫、墙布、门帘、工艺品、工业用布等。

万载花炮

万载花炮产于宋盛于清。几百年来，勤劳智慧的万载人民从事花炮生产日众，代代相传，故有“花炮之乡” 的美誉。据县志记载，清道光以来花炮已“通行南北，商贾络绎”。1936年4月，江西省举办运杭会，万载送去的“同心茂”、“振生万”爆竹均获浙赣特产联合会奖状。时至今日，万载花炮已从单一的响声好，发展到声、色、烟、香、花等综合造型运用。爆竹有火箭类、花筒类、手持类、地面旋转类、魔术类、地面礼花类等1000多个品种，茶花香、花篮、顿边、连发老鼠、小青蛇、熊猫爬杆等一批产品荣获省优、部优产品。自2005年开始，全县547家花炮企业共投入 1.6亿多资金对花炮企业进行硬件建设，成立了花炮销售、运输、燃放等集团公司200多家，从业人员占全县人口的三分之一，实现了企业化、集团化、产业化、规范化、标准化生产，产品远销欧、美和东南亚等40多个国家和地区，年出口创汇达数千万美元。在这里，你可以观摩独特的制作工艺、感受精美的造型包装、体会亲手燃放的无限乐趣、欣赏色彩华丽的空中焰火。万载花炮以其激动人心的魅力、变幻莫测的形象、余味无穷的含蕴和诗、词、歌、赋般的文学艺术，给您无与伦比的“美”的享受。

万载三黄鸡

“三黄鸡”土鸡蛋是我国禽产品出口的著名品牌。它产于江西万载山区。这里属丘陵地带，每家农户都有饲养家禽的传统习惯，养殖的“三黄鸡”(黄嘴、黄毛、黄爪)，因其产下的鸡蛋蛋质有细腻纯清、鲜美可口、营养丰富、大小均匀等特点而闻名天下。该地区专业养殖户很少，都是以千家万户散养为主，食绿草青菜，补农村主粮(麦子、玉米、稻谷)，所产土鸡蛋真可谓是天然绿色的上等佳品。而且这种品种只有在大洪山地区饲养(放养)，才能使其品种保持纯正。

万载有机食品

2006年9月5日至7日，万载的有机大米、酸枣糕、百合粉、山茶油等有机食品在中国国际有机食品和绿色食品博览会上备受青睐。参加此次博览会的有来自全国各地的96家有机食品和绿色食品生产企业，万载代表宜春市有机农业县之一组织了7家生产有机食品和绿色食品的企业参加了此次由国家商务部外贸发展事务局、中国粮油食品（集团）公司主办的中国国际有机食品和绿色食品博览会，其酸枣糕、龙牙百合粉、山茶油等食品在博览会上赢得了国家商务部、国家认监委的领导以及中外客商的认可、赞同和喜爱。参展第一天，酸枣糕、山茶油等食品被中外客商抢购一空。

万载表芯纸

万载表芯纸亦称土纸。古时，纸为万载富源之本，“万载土产三大宗，纸为最。”1921年至1926年，全县有纸槽5000余个，每槽年产表芯50——60担，多者百余担，全县年产表芯40余万担。清末，全县专营土纸之纸行大小数十余家，而以辛茂堂纸行和瑞丰纸行最为有名，资额巨大，名扬数省。万载土纸色泽淡黄，纤维细长，质嫩性韧，洁净柔软，厚薄均匀，耐拉性好，吸水性强。为区别质量,成纸后装成担加盖商行印章，按照质量，最好的盖头印，稍次的为二印。再次分大剔、小剔，供本地之用。盖了印的装担产品，不缺张数，不缺斤两，也没有缺角、裂缝、开孔、叠层等残次纸张，用户完全信得过。所以，万载土纸“通行南北，商贾皆聚”，除行销国内之外，还出口新加坡、日本、东南亚国家和澳门、香港等地区

有万载扎肉，康乐黄鸡，万载南酸枣糕，罗城扎粉，夏布，花爆，万载辣椒，万载龙牙百合保健食品，万载油卷，万载块鱼，霉豆腐等特产。

万载百合。百合为万载名产，万载百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名，从宋朝开始，万载龙牙百合粉就成为历朝贡品。

万载扎肉

万载扎肉以做工复杂而著称，酱红透亮，散发着醇厚浓郁的香味，色泽红亮晶莹，肉醇香爽韧，肥而不腻，烂而不糊。每逢春节或是办喜事呀什么的酒席上，都少不了万载扎肉。

3、万载夏布

万载夏布生产历史悠久，新中国成立前万载县有十几家夏布行庄，素以“柔软润滑、平如水镜、轻如罗绡”之美称，远销粤、苏、皖、浙、上海及南洋、朝鲜等地