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全部3个回答 >吃青头菌的好处和坏处
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1、青头菌营养含量：
青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分。
2、青杠菌营养含量：
富含肉桂酸甲酯，辛酮和辛醇三种芳香物质，干品含人体所需氨基酸为总量的10.66%。
青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。青头菌为真菌。云南省宁蒗县红旗乡辣子洞村山上的青头菌。植物门真菌绿菇的子实体。菌盖宽3—12厘米，为初球形，很快变扁半球形并且渐伸展，中部常常稍下凹，不粘，浅绿色到灰色。
青杠菌是一种稀有、昂贵的野生保健真菌。需要有独特的大自然循环气候、风霜、雪雨、阳光、雨露的巧妙结合，其品质可以与松茸媲美，食用历史悠久。青杠菌又名假密环菌、树秋、青杠钻、亮菌。菌盖直径2.8——8.5毫米，幼时扁半圆形，后渐平展。
2023-10-23 20:07:30 -
好处：菌类中有丰富的维生素以及矿物质，对身体有一定的保健功能。适当食用能够增强机体的免疫功能，补充身体所需要的维生素以及矿物质。
坏处：有些菌类有毒，需要小心辨别
2023-10-23 20:07:30 -
好处:多吃菌菇类，可以提高自己的免疫力，菌菇里边含有多糖以及赖氨酸和丰富的菌菇植物油，吃了以后是纯天然的，而且菌菇可以提高免疫力，
坏处:是菌菇价格都比较贵
2023-10-23 20:07:30
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