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全部3个回答 >太刀鱼跟带鱼区别
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太刀鱼和带鱼的区别如下：
1、科属不同：太刀鱼和带鱼属于不同的类别。具体来看，太刀鱼属于鲱形目鳀科鲚属，带鱼则属于鲭形目带鱼科带鱼属。可以看出，太刀鱼和带鱼的目、科以及属全都是不同的，是相差比较大的两种鱼。
2、颜色不同：从外观来看，若仔细观察的话会发现二者的颜色是不同的。太刀鱼的头部以及背部的颜色接近浅蓝色，带鱼的颜色则是银灰色。另外，太刀鱼的鱼鳍大都是米黄色的，带鱼的则是浅灰色。
3、体型不同：二者的体型差别也比较大。太刀鱼是一种小型的鱼，而带鱼的体型则比较大，超过1米的个体比较多。
2023-10-23 20:16:30 -
太刀鱼，带鱼科，也叫站鱼，带鱼科海水鱼，全长约1.5m，银白色，外貌像刀，扁平，细长。我国沿海常规捕捞的基本就三种分别是白带鱼（T. lepturus）、短带鱼（T. brevis）和南海带鱼（T. nanhaiensis）,它们外观相似很难通过肉眼直接分辨。白带鱼的亚种日本带鱼（T. japonicus），日语叫タチウオ，又写作太刀鱼。
2023-10-23 20:16:30 -
1.外形不同：太刀鱼体形较长，侧扁呈带状，头小、眼大、口大，其显著特征是雄性成鱼的上颌延长，形成船桨状的大牙，因此得名太刀。而带鱼的体形较细长、侧扁，顶端稍稍隆起，口小，下颌微较上颌突出。
2.分布范围不同：太刀鱼分布在中国、日本、韩国等东北亚沿海地区，是亚洲地区的传统食材。而带鱼在中国东海、黄海、南海等沿海地区均有分布。
3.味道和肉质不同：太刀鱼肉质细嫩、味道鲜美，尤其是肚子部位的油脂含量高，口感更佳鲜美。而带鱼味道较重、肉质稍微粗糙，但不失鲜美。
2023-10-23 20:16:30
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