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三聚磷酸钠是什么东西

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  • 不是一种物质。

    1.三偏磷酸钠:(NaPO3)3外观:白色结晶或结晶粉末;用 途: 食品工业中用作淀粉改性剂、果汁饮料防混剂、肉制品保水、黏合剂、分散剂、 稳定剂,防止食品变色和维生素分解等 2.三聚磷酸钠: Na5P3O10 外观:白色粉末用途:三聚磷酸钠是洗涤剂中不可缺少的优良助剂,多数洗涤剂中的含量为10~50%。其主要作用可概括为如下几点。

    ①对金属离子的螯合作用 ②提高胶溶、乳化和分散的作用:③缓冲作用:三聚磷酸钠具有较大的碱性缓冲作用,使洗涤溶液pH值保持在9.4左右,从而有利于酸性污垢的去除。

    ④防止结块的作用:粉状合成洗涤剂具有吸湿性,如存放在湿度较大的地方,就要发生结块现象。

    2023-10-23 20:19:05
  • 三聚磷酸钠,又称磷酸五钠,焦偏磷酸钠,白色粉末状结晶,流动性较好,易溶于水。三聚磷酸钠是一种无机物,化学式Na5P3O10,是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。

    三聚磷酸钠常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。

    工业用途,用作洗涤品助剂,亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。

    2023-10-23 20:19:05
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