每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >怎么辨别黄线鳕鱼
已输入 0 字
优质回答
-
1、看价格：市场上10多元一斤的鳕鱼片都不可能是真正的鳕鱼；正宗的银鳕鱼一般都在100元一斤以上。
2、问产地：消费者买鳕鱼要问产地。银鳕鱼、扁鳕鱼多产于加拿大、俄罗斯等国，肉质比较紧致，一般料理店等比较常用。中国的银鳕鱼多产于黄海和东海北部。主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋岛南部及东南海区。
3、品口感：真正的银鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化。而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起来十分的油腻，煮熟后肉质很粗，口感较差。
4、看鱼骨：真正的银鳕“鱼口感既油腻又滑嫩。”，虽然银鳕鱼的烹饪方法有很多，但正规做法中多数要将银鳕鱼中的骨头去除，所以，一般端上餐桌的银鳕鱼是可以全部吞下肚的。反言之，如果保留骨头，那这道银鳕鱼多数存猫腻。油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条，而真鳕鱼是没有的。狭长那多数是假货。
2023-10-23 20:22:48 -
黄线鳕鱼又称黄线鳕，是一种底层冷水鱼类，是北极和北大西洋海洋中独有的一种物种。辨别黄线鳕鱼的方法如下：
外形特征：黄线鳕鱼的身体呈长圆形，侧扁且稍微压扁，口大且上下颌不对齐。它的头部扁平，沿着身体的正中在背部有一条明显的黄色线。
身体颜色：黄线鳕鱼的全身呈深灰色，而头部和背部为褐色，有时也呈现出浅灰色、淡橙色或淡粉色。
鳍的形态：黄线鳕鱼的背鳍、臀鳍和尾鳍都较长，尤其是尾鳍呈阔楔形。
总的来说，黄线鳕鱼看起来和其他鳕鱼有些相似，不过它的黄色线是它的明显特征，因此可以帮助我们更快地区分。
2023-10-23 20:22:48 -
辨别黄线鳕鱼需要注意以下几个方面：
1. 黄线鳕鱼的体色呈深褐色，近背鳍和尾鳍根部有黄线，因此可以根据这个特征来区分。
2. 黄线鳕鱼一般生活于深海中，因此在市场上比较难以见到，如果需要购买或食用，需要到正规的商店或者是有相关资质的渔船购买。
3. 在购买时需要注意新鲜度和品质，应该选择外观完整、肉质鲜美、没有刺的鱼。另外，黄线鳕鱼一些器官如鳔、鱼肚等也是很有营养的，可以一起食用。
2023-10-23 20:22:48 -
1. 首先需要注意的是，黄线鳕鱼和其他鱼类的主要区别在黄线上。
2. 黄线鳕鱼的身体呈棕色或深灰色，肚子是白色的，身体表面有深色斑点和线条，黄线是最显著的标志。
3. 黄线鳕鱼黄线的位置是在背鳍皮肤上，从头部一直延伸到尾部，成为一条水平的直线，并且在黄线下方的斑点会依次递减。
4. 此外，黄线鳕鱼在尾鳍上也有一些红点，这也是一个典型的特征。综上所述，可以从黄线、颜色和其他特征来辨别黄线鳕鱼。
2023-10-23 20:22:48
最新问题
全部问题
-
问 爱牙日的由来答
-
问 爱尔兰是哪个国家答
爱尔兰被称为翡翠岛国，这里西临大西洋、东靠爱尔兰海，与英国隔海相望。爱尔兰其实是一个独立的西欧国家，为北美通向欧洲的通道。爱尔兰、英格兰、苏格兰、威尔士是四个民族，也是四个地方。在历史上，这四个地方分分合合，瓜葛不断。1918年前，四个民族
全部10个回答 > -
问 圣城是哪个城市答
希腊雅典、中国洛阳、沙特麦加和以色列耶路撒冷被世界公认为世界四大圣城。关于洛阳圣城称号的由来，可追溯至上古时期。 相传上古时期，洛阳孟津县境内的黄河中出现背着“河图”的龙马和背着“洛书”的神龟，它们把图和书献给了伏羲后，伏羲根据图和书
全部10个回答 > -
问 芥菜的营养价值答
食材简介： 芥菜又称盖菜、挂菜，是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米，幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培，芥菜出现了不同的变种：根芥菜，也叫大头菜，主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红，可制成霉干菜;茎芥菜，用来制作榨菜;芽芥
全部10个回答 > -
问 猪肝的营养价值答
食材简介： 猪肝又名血肝，是猪的肝脏，与胆相连，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官。猪肝在消化系统中能够制造胆汁，一般呈紫红色、红褐色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下两面，前后两缘，左右两叶。 营养功效：
全部10个回答 > -
问 花椒的营养价值答
食材简介： 花椒，又叫麻椒、蜀椒、点椒等，是我国原产的一种干、枝、叶、果均具浓郁辛香的落叶灌木或小乔木。它最初野生于我国中西部，是作为是敬神的香物。现在广泛分布于我国南北各地。由于它的果皮暗红，密生粒状突出的腺点，犹如细斑，故花椒之名
全部10个回答 > -
问 银鱼的功效与作用答
食材简介： 银鱼，又称炮仗鱼、面条鱼、白饭鱼等，通体白色，整体长约10厘米，刺少，有牙并且十分锋利。银鱼具有海洋至江河洄游的习性，多生活于水的下层，我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。 营养功效： 银鱼所含营养十分丰富，具有高
全部10个回答 > -
答
大理是悠闲和浪漫的代名词，下关的风，上关的花，苍山的雪，洱海的月，“风花雪月”构成了大理最著名的特色。去大理，我们的路线是先游览大理古城周边及崇圣寺三塔，然后环洱海游，最后以登苍山结束。大理古城是大理旅游的核心区，这里承载着大理历史文化、宗
全部10个回答 > -
问 原单和正品的区别答
现在的市场可以说是乌烟瘴气，光各种产品的头衔都搞的人一头雾水，那么，原单和正品有什么区别呢？所谓的原单货和“真货”的唯一区别，不过是“庶出”而已，数量很少。众所周知，现在国外60%以上的奢侈品都在中国生产。国外的一些大品牌会在国内找一些代工
全部10个回答 > -
问 太湖的简介答
“太湖美呀太湖美，美就美在太湖水”，1978年，这首《太湖美》传遍大江南北，太湖一时成为了大家都心中的向往之地。太湖位于江苏省南部，长江三角洲南部，是中国著名的五大淡水湖之一。太湖湖泊面积2427.8平方公里，湖岸线全长393.2公里。其西
全部10个回答 >