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海马汤的做法

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  • 加,生姜 (3片),瘦肉 (250克),核桃 (5个),红枣 4颗

    配料

    海马 (2只)

    生姜 (3片)

    瘦肉 (250克)

    核桃 (5个)

    红枣 4颗

    盐 适量

    油 适量

    1/先将全部材料洗干净,红枣去核,海马可用温水泡一会,稍软即可砍小块。因为海马是很腥的,一定要下姜。

    2/海马通常是一对煲汤的,所以这里准备了一公一母。

    3/将所有材料放进炖盅,加适量水,炖两小时即可,汤快炖好时加适量油和盐

    2023-10-23 20:32:14
  • 海马汤做法如下

    1.海马、猪骨、姜片加入料酒一同汆水。

    2.海马从肚子剪开,清洗干净。

    3.红枣去核,田七、黄芪清洗后与其它材料放入炖锅中,加水炖2小时。

    4.根据个人口味加盐即可。

    2023-10-23 20:32:14
  • 方法/步骤

    1/8

    准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。

    2/8

    瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。

    3/8

    把海马剁成小块。

    4/8

    炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。

    5/8

    加水至炖盅9分满。

    6/8

    准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。

    7/8

    盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。

    8/8

    炖好后就可以喝啦,不用放任何调料。

    2023-10-23 20:32:14
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