每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >干豌豆颗粒的做法
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浸泡豌豆粒
豌豆粒在烹饪前需要进行浸泡，这有利于软化豆粒的纤维和缩短烹饪时间，同时也能保持豆粒的营养不流失。将豌豆粒用清水漂洗干净后，再加入适量的清水浸泡数小时，以达到柔软的效果。
煮豌豆粒
将浸泡好的豌豆粒放入锅中，加入足够的水，一般是豌豆粒的两倍多，大火煮沸后转小火煮烂。如果需要加入其他调味料，比如盐、糖、香辛料等，可以在豆粒熟煮后加入，煮到豆粒充分吸收味道即可。
豌豆粒的美食做法
除了煮豌豆粒外，还可以用豌豆粒做一些美食。比如西式的豌豆泥、法式的水煮豌豆、中式的锅贴等。其中，豌豆泥做法简单，只需要将煮烂的豌豆粒与牛奶、奶油、盐、胡椒粉等材料混合搅拌成糊状即可。水煮豌豆则需要将豆粒在开水中煮烂后捞出，加入橄榄油和醋等调味料。锅贴则是将煮好的豌豆粒用面皮包裹煎炸而成。
2023-10-23 21:05:43 -
干豌豆颗粒做法，先把干豌豆用水来泡，泡一会儿，就捞起来把水滴干，然后用清油酥好，放点盐，鸡精，花椒面，辣椒面等
2023-10-23 21:05:43 -
材料：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。
做法：
1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。
2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
3、在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。
4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开，转小火慢炖。
5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。
6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。
2023-10-23 21:05:43
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