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咖喱猪肉饭

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  • 原料:猪肉丸、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、咖喱酱、盐、米饭。

    做法步骤:

    第1步、猪肉丸取出解冻,这种猪肉丸跟大拇指差不多大,口感很Q弹,

    第2步、土豆去皮切成小块,紫皮洋葱切成小块,胡萝卜刨皮切成小块,青椒切成菱形小块,

    第3步、烧热锅后加入洋葱翻炒出香味,

    第4步、加入胡萝卜定翻炒断生,

    第5步、加入土豆翻炒到变色,

    第6步、加入解冻好的猪肉丸,翻炒一下,加入适量的水一起煮开,喜欢汤汁多一些的可以多加水,

    第7步、加入适量的咖喱酱,翻炒到融化,龙宝用的咖喱酱是之前做咖喱鱼丸剩下的,这次刚好用完。如果用咖喱块,放2小块就好了,

    第8步、出锅前加入青椒片,翻炒到断生,

    第9步、用盘子装一碗米饭,放上煮好的土豆咖喱菜,淋一些汤汁,就可以食用。

    2023-10-23 21:17:33
  • 第1步、锅里倒油,油热之后放葱花,炒出香味后放入猪肉。

    第2步、猪肉炒至发白,加入土豆块、胡萝卜块,然后加生抽、老抽,放一些清水,再放入咖喱块。

    第3步、盖上锅盖,焖至咖喱块全部融化,食材焖熟。

    第4步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后加入焖熟的食材,稍稍整理平整。

    第5步、加入清水,水量不用太多,稍微的没过蔬菜即可。

    第6步、电饭煲按煮饭键或者柴火饭模式,开始煮饭,煮熟后不要立即出锅,焖上十分钟再出锅,香喷喷的咖喱猪肉焖饭就做好了。

    2023-10-23 21:17:33
  • 主料

    土豆1个

    胡萝卜半根

    洋葱半个

    猪肉50克

    咖喱块3块

    辅料

    米饭1碗

    1.蔬菜切块,肉用生抽和淀粉腌制一会

    2.起锅烧油,放入肉炒熟盛起来

    3.放入洋葱炒香后,倒入胡萝卜和土豆翻炒

    4.加入一大碗水,盖上盖子煮

    5.煮饭水收干一半加入3个咖喱块,肉

    6.倒入200ml纯牛奶煮

    7.淋上咖喱就完成了

    2023-10-23 21:17:33
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