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咖喱鱼蛋怎么做

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  • 准备材料:鱼蛋400克、油1茶匙、盐1/2茶匙、生姜两片、青椒两个、米酒几滴、咖喱粉7克。

    1、青椒去籽切块,生姜洗净切片备用。

    2、咖喱粉加适量水兑开(香叶是咖喱粉包里的)。

    3、把锅置于火上烧热,然后把鱼蛋放进去翻炒半分钟。

    4、把调好的咖哩水倒进锅里,然后加几滴米酒,开中火烧开,再转小火煮二十分钟左右。

    5、约二十分钟后把青椒加入。

    6、继续中火煮一分钟便可关火出锅。

    2023-10-23 21:17:34
  • 主料:鱼丸 洋葱 蒜瓣

    辅料:油, 盐, 油咖喱 ,白糖, 水淀粉, 牛奶。

    1.准备好所有的食材。

    2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

    3.再加入油咖喱。

    4.炒出咖喱的香味。

    5.放入鱼蛋翻炒。

    6.然后加入适量的清水。

    7.煮上10分钟后,倒入牛奶。

    8.加入盐。

    9.再加入白糖继续炖煮5分钟。

    10.汤汁半干淋入少许水淀粉。

    11.翻炒均匀关火。

    2023-10-23 21:17:34
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